薄膜蒸發(fā)器的循環(huán)冷卻水泵使水力噴射冷凝器處于運行狀態(tài)，打開濃縮液容器，抽真空閥，打開薄膜蒸發(fā)器的進料閥，從高位槽中依靠真空度把料液抽進設(shè)備中，接通電源，啟動旋轉(zhuǎn)薄膜蒸發(fā)器的電機，觀察電機轉(zhuǎn)動方向是否正確。

薄膜蒸發(fā)器使得蒸發(fā)過程可以保持在較高真空度條件下進行。由于真空度的提高，與之相應(yīng)的物料沸點迅速降低，因此，操作可以在較低溫度下進行，降低了產(chǎn)品的熱分解。